Társaságunk több évtizedes kávés tapasztalattal a háta mögött, azzal a céllal alakult meg, hogy elhozza Önnek a legjobb minőségű kávékat, többek között olyan kávélegendákkal, mint a Jamaica Blue Mountain, a Hawaii Kona, a Panama Geisha és a Cup of Excellence® díjnyertes brazil kávé.
MIÉRT A
Berger & Co Kávét válassza?
Kapszulák
Tekintse meg kínálatunkat
BERGER & CO
Kávékapszulák
Berger & Co a legkiválóbb Nespresso® kompatibilis kávékapszulákat kínálja Önnek, frissen őrölt kávéból készítve. Ezekkel a kis kincsekkel Ön otthon is a világ legkiválóbb kávékülönlegességeit fogyaszthatja.
A Berger & Co kapszulák kompatibilisek a Nespresso® által gyártott gépekkel (Citiz, Essenza, U, Inissia, Lattissima, Maestria, Prodigio, Kitchen Aid, Expert és Creatista).
A Berger & Co büszke a Speciality* kávékülönlegességekkel töltött kávékapszulákból álló kínálatára.
* minőség, maximalizmus, együttműködés, aprólékosság és precizitás a kávékészítés első lépésétől az utolsóig
Kávéspecialitás
A “kávéspecialitás” kifejezést 1974-ben Erna Knutsen használta először a Tea & Coffee Trade Journal kiadásában. Knutsen ezt a szót használta a legjobb ízű kávébabok leírására, amelyeket különleges mikroklímákon termesztenek.
Fontos megjegyezni, hogy a különleges kávét nem szabad összetéveszteni az ínyenc vagy prémium kávékkal. Az utóbbiakra ugyanis nem vonatkoznak meghatározott szabványok, csupán egyszerű marketingszövegek. A Specialty Coffee Association (SCA) szerint csak azt a kávét lehet speciális kávénak hívni amely 80, vagy annál magasabb pontot ér el a 100 pontos skálán. A különleges kávét megfelelő magasságon, a lehető legideálisabb éghajlaton termesztik. A feldolgozás, avagy a szárítás, pörkölés és az örlés rendkívüli figyelemmel és hozzáértéssel történik. Az így létrejött kávé egyedülálló ízvilága és aromája a termesztett talaj sajátos jellemzőiből és a betakarítás utáni kávéfeldolgozási módszerből adódik.
Berger & Co.
Minőség
A kávékat kisebb adagonként, 100 vagy 300 grammonként vizsgálják át. A specialty kávék esetében 300 grammban maximum 5 teljes hibapont engedhető meg, a prémium kávék esetében pedig maximum 8.
A Nespresso® kompatibilis kávékapszulák vásárlása esetén fontos, hogy a kávé frissen pörkölt legyen. Más termékekkel, például vörösborral ellentétben, a kávé a pörkölés után- nedvesség és a fény hatására- elkezdi elveszíteni az ízét és aromáját. Ez az aroma idővel elveszik, ha a kávé nincs lezárva hermetikusan. Cégünk emiatt oxigénbarrieses kapszulákat használ. Ezáltal tudjuk a kávé frissességét megőrízni, mely cégünk számára kiemelten fontos.
Kapszuláink a legújabb generációs polipropilénből készülnek és alumíniumtömítéssel vannak ellátva, így a használt kávé eltávolitása után teljesen mértékben újrahasznosíthatóak.
A Nespresso® a Société des Produits Nestlé S.A. bejegyzett védjegye, és a Berger & Co®-tól független.
